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中医素有“”之说，表明医药与饮食属同一个起源。实际上，饮食的出现，比医药要早得多，因为人类为了生存、繁衍后代，就必须摄取食物，以维持身体代谢的需要。经过长期的生活实践，人们逐渐了解了哪些食物有益，可以进食;哪些有害，不宜进食。通过讲究饮食，使某些疾病得到医治，而逐渐形成了药膳食疗学。

在唐朝时期的《皇帝内经太素》一书中写道：“空腹食之为食物，患者食之为药物”，反映出“”的思想。由此可见，在中医药学的传统之中，论药与食的关系是既有同处，亦有异处。但从发展过程来看，远古时代是同源的，后经几千年的发展，药食分化，若再往今后的前景看，也可能返璞归真，以食为药，以食代药。中国中医学自古以来就有“”理论，这一理论认为：许多食物既是食物，也是药物，食物和药物同样能够防治疾病。

的优点主要是因为它属于食物，不添加化学成分，人们食用食品对身体不会造成伤害，也不会出现副作用，正如说人们经常喝的红豆薏米茶一样。同时，食品对人身体各项机能会起到保护作用，因此，当食同源也被国家积极提倡出来，并把产品应用到人们饮食当中，以用来呵护人们自身健康。由于现代人生活节奏较快，工作及生活压力较大，很多人常常要加班到很晚，长期演变下去，身体就会出现各种不适，对于女性朋友来说，脸上会出现很多痘，内分泌失调、脾虚、肠道功能紊乱、各种上火症状随之而来，这时多的人会选择既方便又对身体有保健作用的食品，并且将其随身携带，来促进自身健康，这种方式的选择是对身体有益的。